写于 2017-04-08 08:28:10| 网上赌场网址大全| 股票

Chuck Bednar为redOrbit.com - 您的宇宙在线除非全球红肉和乳制品消费减少,否则未来几年食品生产所产生的温室气体将增加80%,英国研究人员周日在该杂志报道自然气候变化

BBC新闻环境分析师Roger Harrabin表示,世界各地越来越多的人“采用美式饮食,导致肉类和乳制品消费量大幅增加”,这是一个可怕的警告

如果这种情况持续下去,作者警告说,为了满足需求,必须将越来越多的农田转为牲畜使用

哈拉宾说,因此,森林砍伐会增加碳排放,增加牲畜产量会导致甲烷排放量激增,更广泛的肥料使用将加速气候变化

相反,作者写道,所有国家都实现了更健康的饮食(以降低糖,脂肪和肉制品的消费水平为标志)的情景大大减少了对环境的影响

“我们无法回避生物物理学的基本规律,”剑桥大学工程系研究员,首席研究员Bojana Bajzelj告诉BBC新闻

“将植物饲料转化为肉类的牲畜的平均效率低于3%,而且随着我们吃更多的肉类,更多的可耕种种植被转移到生产为人类提供肉类的动物的原料

”“每个阶段的损失都很大随着全球人类食用越来越多的肉类,从植物到食物的转化变得越来越低效,推动了农业扩张和释放更多的温室气体,“她继续道

“农业实践在这里不一定是错误的 - 但我们选择的食物是

”“除非我们对食品消费趋势做出一些重大改变,否则我们必须将能源和工业部门完全去碳化,以保持在避免的排放预算范围内危险的气候变化

这实际上是不可能的 - 因此,除了鼓励可持续农业,我们还需要重新思考我们吃的东西,“阿伯丁大学生物与环境科学研究所的Pete Smith教授在一份声明中补充道

该研究的作者写道,根据目前的趋势,到2050年,仅食品生产将导致温室气体总排放量超过其全球目标,而且目前的农业产量将无法满足全球预期的96亿人口预计的粮食需求量

到那时为止世界人口

除非我们的饮食习惯发生变化,Bajzelj,Smith及其同事表示,到2050年,农田面积将增加42%,自2009年以来,化肥使用率将飙升45%

此外,世界上10%的热带森林将被摧毁

35年来,森林砍伐,化肥使用和牲畜甲烷排放将导致与粮食生产有关的温室气体增加近80%

“报告称,如果帮助发展中国家的农民从他们的土地上获得最好的产量,情况可以得到根本改善,”哈拉宾说

“如果世界人口学会停止浪费食物,那么将会有一个重大进步

研究人员表示,如果人们也能说服人们吃更健康的饮食,仅这三项措施就可以将农业温室气体水平从2009年的水平降低一半

“”必须找到实现全球粮食安全的方法而不扩大农作物或牧场

粮食生产是造成生物多样性丧失的主要原因,也是气候变化和污染的主要原因,因此我们的粮食选择至关重要,“Bajzelj说

研究人员建议每天只吃两份85克(三盎司)红肉和五个鸡蛋的饮食,以及每天一份家禽

来自剑桥地理系的共同作者Keith Richards解释说:“这不是一个激进的素食论点;这是一个关于以合理的量食用肉类作为健康,均衡饮食的一部分的论点

更好地管理需求,例如通过专注于健康教育,将带来双重好处 - 维持健康的人口,并大大减少对环境的临界压力

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